BEKENTV – Terdapat beberapa manfaat minyak zaitun yang baik untuk kesehatan tubuh, simak informasinya di sini.
Berbeda dengan minyak goreng, minyak zaitun mempunyai nutrisi dan kandungan yang lebih menyehatkan.
Selain untuk kecantikan, minyak zaitun bisa digunakan untuk menggoreng makanan sampai memanggang daging sesuai jenis minyaknya.
Diketahui minyak zaitun dipercaya dapat menjaga fungsi otak, hal tersebut berkat kandungan yang ada di dalamnya.
Asal tidak digunakan berlebihan, minyak zaitun cukup aman dimanfaatkan sehari-hari.
Minyak zaitun atau dikenal juga dengan olive oil merupakan salah satu minyak sehat yang bisa digunakan untuk menumis, produk kecantikan dan lainnya.
Lantas, minyak zaitun ini terbagi menjadi tiga yakni virgin, extra virgin dan refined atau light.
Hal ini dikarenakan proses ekstraksi dan jumlah kandungan asam oleat yang ada di dalamnya.
Walau punya kandungan lemak yang banyak, tapi yang terkandung dalam minyak zaitun adalah jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal, asam oleat, omega 3, dan omega 6.
Minyak ini memiliki tinggi lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Kemudian ia juga bersifat anti-peradangan yang cukup kuat, diketahui sekitar 14 persen minyaknya merupakan lemak jenuh.
Sementara sebanyak 11 persennya memiliki kandungan lemak tak jenuh ganda, misalnya lemak omega-6 dan omega-3.
Diketahui dalam 1 sendok makan, setara dengan 15 ml minyak zaitun, 120 kalori serta berbagai nutrisi lainnya, yakni:
– Minyak zaitun mengandung lemak 13,5-14 gram
– Minyak zaitun memiliki kandungan kalsium dan kalium 0,1 miligram
– Mengandung natrium 0,3 miligram
– Selain itu juga mengandung vitamin E 1,9 miligram dan vitamin K 8 mikrogram
Berikut ini telah dirangkum mengenai beberapa manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh.
Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan
1. Menurunkan kadar kolesterol
Minyak zaitun bisa digunakan sebagai pengganti asupan lemak jenuh atau lemak yang berasal dari hewan.
Dalam hal ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) bagi penderita kolesterol tinggi.
Selanjutnya, untuk membuat jantung menjadi lebih sehat bisa menggunakan minyak zaitun, sehingga mampu meningkatkan kadar kolesterol baik.
Ada juga minyak sehat lain, selain minyak zaitun yakni minyak kanola, dan minyak kelapa murni, yang juga memiliki manfaat sama.
2. Memelihara fungsi otak
Tak kalah menariknya, ternyata minyak zaitun memiliki khasiat yang sangat penting dalam menjaga kesehatan serta fungsi otak.
Ada riset yang mengatakan mengenai kandungan zat antioksidan dan antiradang dalam minyak zaitun ini bisa mengurangi risiko penyakit pada otak, misal stroke dan demensia.
3. Mengontrol tekanan darah
Manfaat dari minyak zaitun salah satunya yang paling populer yakni bisa mengontrol tekanan darah.
Ada riset yang mengatakan bahwa seseorang dengan rutin mengonsumsi minyak zaitun murni dari kisaran 50-60 ml atau kurang lebih 4 sendok makan per hari.
Kemudian dengan begitu akan terlihat tekanan darah yang lebih terkontrol.
Terdapat dugaan hal ini terjadi berkat adanya kandungan antioksidan dan asam lemak yang ada pada minyak zaitun.
Bisa membuat pembuluh darah menjadi rileks serta mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
4. Risiko penyakit jantung berkurang
Minyak zaitun tak mengandung kolesterol atau lemak jenuh, oleh karena itu tidak terjadi penumpukan pada pembuluh darah.
Risiko penyakit jantung bisa berkurang dikarenakan ada kandungan antioksidan dalam minyak zaitun.
Sehingga bagi kamu pengguna minyak zaitun sangat disarankan untuk dicoba karena bisa mencegah penumpukkan kolesterol.
5. Mencegah pertumbuhan sel pada kanker
Zat yang bisa mencegah serta memperbaiki kerusakan sel yang diakibatkan paparan radikal bebas adalah antioksidan.
Kemudian, antioksidan ini diketahui bisa mencegah dan menghambat pertumbuhan pada sel kanker.
Dengan pola makan yang sehat menggunakan minyak zaitun, hal inilah yang bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
6. Melembabkan kulit kering
Dengan menggunakan minyak zaitun, hal ini mampu melembabkan kulit. Selain itu, minyak zaitun juga digunakan dalam perawatan kulit kering.
Hanya dengan mengoleskan minyak zaitun pada kulit wajah, tangan maupun kaki yang kering sudah dapat melembabkan.
7. Mengatasi sembelit
Biasanya sembelit dapat terjadi apabila pola makan yang kurang sehat, contoh jarang sekali minum air ataupun kurang konsumsi makanan berserat.
Dalam hal ini kamu bisa mengonsumsi makanan berserat dari buah maupun sayuran.
Kemudian minyak zaitun juga dapat mengatasi sembelit, sebab tinja akan lebih lunak dan mudah dikeluarkan dari dalam tubuh.
Inilah beberapa manfaat minyak zaitun untuk kesehatan yang perlu diketahui. Semoga membantu.
(Annisa FL)
